Jornada Estamos Aquí. 22 de marzo de 2013.

De nuevo aquí!. En cada uno de nuestras jornadas y seminarios nos vamos con la sensación TODO ESTO VALE MUCHO LA PENA. No podemos por menos que agradecer la colaboración completamente desinteresada de nuestros ponentes, hemos podido acercarnos a 3 grandes proyectos: Caviar Nacarii, Gonway y Catalana Occidente. Ya estamos preparando los vídeos, todas las […]

Caviar nacarii. La joya gastronómica del Pirineo.

En nuestro Valle de Aran sobresalen algunos proyectos empresariales extraordinarios, y Caviar Nacarii sin duda es uno de esos referentes. Nos soprendía hace unos años en que poco a poco los araneses descubríamos un proyecto que combinaba energías renovables y cría de esturión. “Exquisito y artesanal, así es el caviar que produce la empresa Caviar […]